Messer mit Teflon-Beschichtung versprechen ein Höchstmass an Funktionalität – für einen besonders sauberen Schnitt. Die Gleitfähigkeit und der Korrosionsschutz sind erhöht und die Antihafteigenschaft ist dank der Teflon-Beschichtung hervorragend.

“DLC” ist die Kurzform für “diamond-like carbon”. Dieses Material gehört zu den diamantähnlichen Kohlenstoffen und überzeugt mit maximaler Härte. Besonders robust und kratzfest.